26. veebruaril toimub ingliskeelne BioBoosters avaveebinar APPLE HACK: Unlocking the Apple Biomass, kus häkitakse õunajääki, väärindades nii praakõuntest kui õunatootmise kõrvalsaadustest koosnevat biomassi.
Veebinaril räägivad Poola ja eesti teadlased õunajääkide väärindamise teemadel ja selle lõpus tutvustatakse kahte sellekevadist BioBoosters häkatoni – PIESTA häkatoni, mida korraldab Pärnumaa Arenduskeskus Eestis ja kus fookus on õunte pressjäägi väärindamisel, ning REFAL häkatoni, mida korraldab Pro Civis Poolast ning kus fookus on praakõunte biorafineerimisel. Veebinarile saab otselingiga registreeruda SIIT, aga lähemalt saab sisu ja päevakava kohta lugeda SIIT.
Kuigi õunte pressjäägi temaatikaga on Polli Aiandusuuringute Keskuses päris põhjalikult tegeletud ja mõned Eesti ettevõtted ka reaalsete lahendusteni jõudnud, ei ole paljude väiketootjate jaoks üksi tegutsedes majanduslikult tasuvaid lahendusi siiski just ülemäära saadaval. Sellest tulenevalt on ka PIESTA häkatoni üks fookusi teiste sarnaste väiketootjatega võimalik ühine tegutsemine.
Piesta häkatoni kohta saab lisainfot siit.
REFAL häkatoni kohta saab lisainfot siit.
